Пост – это не лечебная диета, а прежде всего время покаяния и
смирения духовного и физического. Если удастся в это время стать немного
терпимее к ближним, а на телесном уровне смирить себя отказом от вредных
привычек, наносящих вред здоровью (курение, употребление алкоголя, излишества в
питании), это станет небольшой, но весомой победой над собой.
Во время соблюдения поста многие люди чувствуют
улучшение самочувствия, пищеварения, состояния кожи, настроения. У многих
происходит снижение массы тела, если люди правильно понимают правила поста и не
начинают налегать на хлеб и крупы.
Пост установлен для здоровых людей. Болезнь сама
по себе является постом, потому что, как правило, больному человеку
приходится воздерживаться от многих родов пищи и вообще всячески себя
ограничивать.
Следует отметить, что во время поста лучше есть всего в меру, стараясь только
утолить голод, а не наесться до отвала. При соблюдении этого главного правила
постная пища, богатая полезными веществами, может действительно улучшить
состояние здоровья.
Так, наличие клетчатки способствует улучшению пищеварения, профилактике
некоторых онкологических заболеваний, препятствует развитию атеросклероза и
сахарного диабета. Витамины и минералы, содержащиеся в постной пище, улучшают
обмен веществ, иммунитет, состояние кожи и волос, поддерживают в тонусе нервную
систему, способствуют улучшению энергетического баланса в организме.
Употребление постной пищи приводит к снижению холестерина, мочевой кислоты в
крови, что значительно улучшает состояние больных подагрой. Людям с ослабленным
здоровьем, перенесших тяжелые заболевания или болеющих, а также лицам с низким
иммунитетом лучше посоветоваться с врачом.
Главное правило во время поста — умеренность в
употреблении пищи. Очень часто люди,
которые впервые постятся, ощущают чувство голода из-за недостаточного
употребления белка и могут переедать углеводов. Это может приводить к
негативным последствиям, в частности, к набору лишнего веса.
Важные правила — разнообразие, регулярность приема пищи, достаточное
потребление белка. Попробуйте приготовить постный суп из любого вида бобовых,
овощей и крупы. Приправьте специями по вкусу, добавьте свежую зелень, и вы
поймете, что поститься можно вкусно и с пользой для здоровья.
Пример
сбалансированного постного меню на день:
· Завтрак: кусочек
черного хлеба, 250 г любой каши, приготовленной на воде, компот.
· Второй завтрак: горсть
орехов (25-30 грамм), фрукт.
· Обед: салат из
помидоров, огурцов и зелени, приправленный соком лимона и солью, постный борщ
или грибной суп-пюре из постных продуктов, кусочек хлеба, чай.
· Полдник: яблоко или
груша, стакан компота из ягод.
· Ужин: рагу из
тушеных овощей: картофеля, капусты, моркови и фасоли, кусочек черного хлеба,
чай.
Выход из поста — очень важная задача. Нельзя сразу
съедать много. Во всем нужна умеренность.
Ограничения
в питании – не главное, что требуется от верующего.
Поэтому решение о соблюдении поста, если это сомнительно с точки
зрения имеющихся заболеваний или образа жизни, принимается вместе
с лечащим врачом и духовным наставником.
Будьте
здоровы!
